短讯！盤點 8 個行業裏程碑式 NFT 實例：爲何是它們？
作者：VICOINDAO(相关资料图)盤點下，具有劃時代意義，並能夠給予人們啓迪的 NFT 實例。實際上 從 Beeple 的作品破圈讓很多人知道 NF
23-03-14
【原】喝汤还是吃肉，哪个更有营养？这是一个问题
2023-06-08 13:36:51 来源：个人图书馆-Dr老爸的育儿经
我们成都有个习俗，冬季喝羊肉汤，据说，喝了以后整个冬天都不会冷。
其实，这个理由我估计大家也不会真的相信。
作为吃货，都懂的。
(资料图片)
可是，我家小丫和小熊的外公是个实在人，还真的就相信了。
这不，家里炖了一锅羊肉，我和小丫姐姐如风卷残云般，大块吃肉，外公说，把汤给小熊留点吧，汤才是好东西呀！
好吧，正合我意。
不过，作为一名专业奶爸，咱可不能白吃，还必须分析一下，到底是喝汤好，还是吃肉好？
01
汤的营养价值怎么样？
口说无凭，上图，看看权威资料先：
图片来源于《中国食物成分表》第二版。
由图可见，同样是瓦罐炖鸡，鸡肉的总能量、蛋白质都明显高于鸡汤。同等重量下，鸡肉的总能量，是鸡汤的6倍多，蛋白质更是高达16倍多！
鸡汤里面，最多的是水，占95.2%，然后，脂肪含量，每100g中含2.4g，总量不多，但比起汤里的其他营养成分，算多的了。
所以，鸡汤的营养，主要是脂肪；吃下去的好处，主要是长胖！
其他的什么羊肉汤、排骨汤，等等，大同小异。
因此，D爸吃肉不喝汤，这是懂科学。
不过，还有朋友提出了这样的问题，直击我的灵魂深处：
02
既吃肉、又喝汤，怎样？
吃货一枚！鉴定完毕。
对于成年人来说，这没什么大问题。
但是，儿童的肚子，装不了那么多，所以，儿童的膳食，我们还是选择能量密度高的食物比较好。
能量密度，这个词很好理解，就是同样大的一坨食物，有些营养多，有些营养少。
减肥人士，比如我，可以选择能量密度低的食物，光填肚子没营养，比如这个；
而处于生长发育期的孩子，应该选择能量密度高一些的食物。
（图片来自图虫创意）
张文宏医生说过，孩子要吃牛奶鸡蛋，不要喝粥，这是有道理的。
03
喝汤还有一些害处
比如这个：
一碗白花花的骨头汤！
要知道，这个白色，可都是脂肪啊！
喝下去，得长多少肥肉？
家长们都希望孩子长肉，不过，请不要长肥肉。
随便提一句，有的亲认为骨头汤能补钙，这是扯淡，牛奶补钙比骨头汤强多了，骨头里面的钙难以溶解到水中。
还有些汤，盐的含量很高，也是不好的，特别是对于儿童来说，会加重他们肾脏的负担。
04
尾声
当然，如果认为汤好喝，想喝一点，这无可厚非，毕竟，吃货的世界，大家都懂的。
不过，如果本来就不喜欢喝汤，只是妈妈叫你喝，那就理直气壮地将本文砸过去：
“妈，医生说了，喝汤没营养！”
标签：
文化
+更多
